UFA Slot

อาหารภูมิอากาศคืออะไร? อธิบายวิธีการรับประทานอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนี้

สิ่งที่คุณกินไม่เพียงส่งผลต่อสุขภาพของคุณ แต่ยังส่งผลต่อโลกด้วย!

ในขณะที่อุณหภูมิโลกยังคงสูงขึ้น ผู้คนจำนวนมากกำลังมองหาวิธีที่สามารถลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ วิธีหนึ่งคือเปลี่ยนสิ่งที่พวกเขากิน หรือเจาะจงให้มากขึ้น โดยปฏิบัติตามอาหาร “ภูมิอากาศ”

แผนอาหารส่วนใหญ่ต่างจากแผนอาหารส่วนใหญ่ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพส่วนบุคคล จุดสนใจหลักของอาหารเพื่อภูมิอากาศคือการลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรับปรุงสุขภาพของโลก โดยเน้นที่อาหารที่ปลูกในท้องถิ่นและอาหารทั้งตัวมากกว่าอาหารที่มีส่วนทำให้เกิดการหยุดชะงักของสิ่งแวดล้อม ในฐานะที่เป็นชัยชนะที่เพิ่มเข้ามา มันยังมีประโยชน์ต่อคุณอีกด้วย

ไม่ว่าคุณจะสนใจความเป็นอยู่ที่ดีของ Mother Earth หรือเพียงแค่อยากรู้ว่าการปฏิบัติตามแผนภูมิอากาศเกี่ยวข้องกับอะไร นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นี้

อาหารภูมิอากาศคืออะไร?

UFA Slot

อาหารสำหรับภูมิอากาศไม่ใช่อาหารแบบดั้งเดิมเพราะไม่ต้องการผู้ติดตาม – ซึ่งบางครั้งเรียกว่านักภูมิอากาศ – เพื่อปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านอาหารที่เข้มงวด แต่จะเน้นไปที่การกินอาหารที่ไม่ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม ทำให้ง่ายต่อการปฏิบัติตามเมื่อเทียบกับแผนการรับประทานอาหารอื่นๆ

นักภูมิอากาศตระหนักดีถึงวิธีการผลิต แปรรูป และขนส่งอาหาร พวกเขาใช้ความรู้นี้เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่:

ต้องการทรัพยากรธรรมชาติจำนวนมาก เช่น ที่ดินหรือน้ำก่อให้เกิดมลพิษทำให้เกิดกรดในมหาสมุทรซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพืชและสัตว์น้ำปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ซึ่งดักจับรังสีจากดวงอาทิตย์และทำให้เกิดภาวะโลกร้อนใช้บรรจุภัณฑ์ที่มากเกินไปหรือไม่สามารถย่อยสลายได้

อาหารภูมิอากาศไม่เพียงปกป้องโลก แต่ยังปกป้องสุขภาพของคุณ ความเสื่อมโทรมของสิ่งแวดล้อมเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชน ตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ( CDC ) ตัวอย่างเช่น อุณหภูมิที่สูงเกินไปทำให้เกิดความเสี่ยงต่อจังหวะความร้อนในขณะที่สภาพอากาศที่ร้อนขึ้นจะคุกคามคุณภาพและการผลิตอาหาร การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังเพิ่มความเสี่ยงของภัยธรรมชาติ เช่น ไฟป่า (ซึ่งอาจส่งผลให้เสียชีวิตจากโรคปอด) และน้ำท่วม (ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของการเจ็บป่วยทางน้ำ การปนเปื้อนของเชื้อราและการเสียชีวิต)

บทความแนะนำ

นอกจากนี้ บทความปี 2019 ที่ตีพิมพ์ในP roceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America ได้ประเมินกลุ่มอาหาร 15 กลุ่ม; บทความพบว่าอาหารที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุดยังช่วยลดความเสี่ยงโดยรวมของบุคคลและโรคเรื้อรังอย่างน้อยหนึ่งโรค เช่น โรคหัวใจ มะเร็งลำไส้ใหญ่ เบาหวาน และโรคหลอดเลือดสมอง


ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ clientelplus.com อัพเดตทุกสัปดาห์

UFA Slot

Releated